Índice de Alimentación Saludable en estudios de intervención y riesgo cardiometabólico: resultados de una revisión sistemática
Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition, una revisión sistemática (RS) sobre la utilización del Índice de Alimentación Saludable (IAS) en estudios de intervención en relación con el riesgo cardiometabólico. La importancia de la utilización de herramientas confiables Los investigadores necesitan herramientas de evaluación de la dieta que caractericen los patrones dietéticos […]
Consumo de pescado y enfermedad cardiovascular: evidencias científicas de 58 países
Recientemente se ha publicado en la revista Journal of the American Medical Association, JAMA un artículo sobre las asociaciones entre el consumo de pescado, el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) y mortalidad entre individuos que padecen o no estas enfermedades con datos procedentes de 58 países. Para comenzar A pesar de que esta temática, ha […]
Dieta mediterránea y riesgo de demencia y enfermedad de Alzheimer en el estudio EPIC-España
Recientemente, se ha publicado en la revista Nutrients, un estudio sobre la adhesión al patrón de la Dieta Mediterránea (Diet Med) y el riesgo de desarrollar demencia y enfermedad de Alzheimer con datos de la cohorte EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition). Para comenzar La Diet Med ha demostrado reducir la aparición de […]
Iniciativas para la reducción del consumo de sal: avances mundiales para reducir las enfermedades crónicas
Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition una revisión sistemática (RS) sobre las iniciativas en la reducción de sal en numerosos países a lo largo de todo el mundo. Esta RS recopila la evaluación a medio plazo de los avances hacia el cumplimiento del objetivo mundial en la reducción de sal para […]
Suplemento de probióticos para neonatos prematuros: evidencia de una revisión sistemática y un meta-análisis
Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition, una revisión sistemática (RS) sobre el consumo de un suplemento profiláctico de probióticos para neotanos prematuros y sus efectos beneficiosos para algunos parámetros. Para comenzar Las RS y los meta-análisis de ensayos controlados aleatorizados (ECA) demuestran que los probióticos reducen el riesgo de enterocolitis necrotizante […]
Consumo de frutas y verduras y mortalidad: evidencia procedente de estudios de cohortes
Recientemente se ha publicado en la revista Circulation un artículo de investigación original sobre la ingesta de frutas y verduras y el riesgo de mortalidad con datos procedentes de 2 estudios de cohortes prospectivos y un meta-análisis de 26 estudios de este mismo diseño. Para comenzar Los niveles adecuados de ingesta de frutas y verduras […]
Ángel Gil, Presidente de la FINUT, segundo español que logra el premio «Sir David Cuthberson Lecture Award»
En la FINUT, nos sentimos muy orgullosos de nuestro presidente Ángel Gil Hernández, catedrático del departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada (UGR), ya que ha sido galardonado con el Sir David Cuthberson Lecture Award 2021, convirtiéndose así en el segundo investigador español que logra este reconocimiento desde el año 1979. […]
La fortificación de harina de maíz, aceite, arroz, sal y harina de trigo y los niveles de ingesta: datos de 15 nutrientes en 153 países
Recientemente se ha publicado en la revista Nutrients, un artículo sobre la fortificación en alimentos como la harina de maíz, el aceite, el arroz, la sal y la harina de trigo, en relación con determinados niveles de ingesta con datos de 15 nutrientes en 153 países. Para comenzar El enriquecimiento y la fortificación de los […]
Suplementación con hierro y ácido fólico: beneficios en la anemia y en los defectos del tubo neural
Recientemente, se ha publicado una revisión crítica sobre la suplementación semanal de hierro y ácido fólico (Weekly Iron and Folic Acid Supplementation, WIFAS) para justificar su incorporación en la lista de medicamentos, con el objetivo de disminuir la anemia y los defectos del tubo neural. Para empezar Recientemente se ha publicado que la suplementación semanal […]
