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INFORMES Y MONOGRAFÍAS
ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
REVISTA FINUT
13 noviembre, 2020

Hoy lanzamos el informe científico-técnico «Papel de los cereales de grano entero en la salud»

Hoy día 17 de noviembre durante el webinar «Cereales de grano entero en América Latina: Un tema pendiente» (inscribirse aquí) lanzaremos el informe «Papel
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12 noviembre, 2020

Suplemento especial Conferencia FINUT 2020 en la Revista Annals of Nutrition and Metabolism (ANM)

Se ha publicado en la revista Annals of Nutrition and Metabolism (ANM) el suplemento especial con motivo de la celebración de la Conferencia FINUT 2020
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Estudio EsNuPI
12 noviembre, 2020

Ingesta dietética habitual, adecuación nutricional y fuentes alimentarias de calcio, fósforo, magnesio y vitamina D

Introducción El calcio, fósforo, magnesio y vitamina D son nutrientes de gran interés en la infancia, dado que tienen un papel importante durante el
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Estudio EsNuPI
12 noviembre, 2020

Ingesta energética, perfil de macronutrientes y fuentes alimentarias

Ingesta energética, perfil de macronutrientes y fuentes alimentarias en una población infantil española de 1 a < 10 años. Resultados del estudio EsNuPi Introducción
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Estudio EsNuPI
20 diciembre, 2019

Diseño, Protocolo y Metodología del Estudio EsNuPI

Se ha publicado en la revista Nutrients, el primer artículo del estudio EsNuPI, Estudio Nutricional en la Población Infantil Española, promovido por la FINUT
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El papel de la leche y los productos lácteos en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y en el ejercicio físico
28 mayo, 2019

El papel de la leche y los productos lácteos en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y en el ejercicio físico: evidencia procedente de revisiones sistemáticas

La revista Advances in Nutrition ha publicado hoy una serie de revisiones sistemáticas (14 artículos) sobre el papel que tiene la ingesta de leche y productos
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Tratado de nutrición
18 abril, 2019

Tratado de Nutrición: 3ª edición

Esta edición aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados
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Mujer gestante
23 mayo, 2018

Nuevo informe sobre alimentación durante el embarazo y la lactancia

“Situaciones fisiológicas especiales: mujer gestante” es el cuarto informe que completa la serie “La leche como vehículo de salud para la población”. Fue presentado
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Evaluación de la calidad de la proteína de la dieta en nutrición humana
12 marzo, 2018

Informe FAO 92 en español: “Evaluación de la calidad de la proteína de la dieta en nutrición humana”

En el Estudio FAO Alimentación y Nutrición No. 92. “Evaluación de la calidad de la proteína de la dieta en nutrición humana” se incluyen 4 documentos que
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Vehículo de salud
7 septiembre, 2017

La leche como vehículo de salud para la población

“El calcio y sus determinantes en la salud de la población española” es el tercer informe que completa la serie “La leche como vehículo de salud para la población”. Será
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