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Grasa dietética, fibra, saciación y saciedad: resultados de una revisión sistemática

Se ha publicado una revisión sistemática sobre la ingesta de grasa y fibra dietética y su relación con la saciación y la saciedad en

Una Dieta Mediterránea suplementada con productos lácteos mejora los marcadores de riesgo cardiovascular

Recientemente se ha publicado en la revista Am J Clin Nutr un ensayo clínico aleatorizado sobre el efecto de una intervención con Dieta Mediterránea

¿Lácteos enteros o sin grasa? El debate continúa

La revista Journal American Medical Association ha publicado recientemente un artículo corto que resume los puntos de vista de algunos investigadores punteros sobre el tema

Nueces para el colesterol y los triglicéridos

El pasado mes de junio se ha publicado en la revista The American Journal of Clinical Nutrition una revisión sistemática y meta-análisis sobre el

Valladolid, capital de los nutrientes críticos en la dieta

El Museo de la Ciencia de Valladolid acogerá el próximo día 26 de abril una amplia jornada protagonizada por los nutrientes críticos en la