Prevalencia y correlaciones sociodemográficas del sobrepeso y la obesidad en una amplia cohorte paneuropea de niños en edad preescolar y sus familias: Estudio ToyBox
El pasado mes de mayo se publicó en la revista Nutrition un estudio observacional transversal llevado a cabo por investigadores de diferentes universidades de algunos países europeos, entre ellos España, para estudiar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños. Las desigualdades en salud es uno de los temas de mayor actualidad en numerosos países […]
La iniciativa héroe #HambreCero, FAO nos da ideas para reducir el desperdicio de comida.
Con apoyo de la FAO, ha surgido la iniciativa para reducir del desperdicio de los alimentos, así como contribuir al cambio, tanto desde el punto de vista del medioambiente como desde la perspectiva del problema actual de hambre en el mundo. Es necesario recordar, datos tan alarmantes como que cada año un tercio de lo […]
Los patrones de dieta que sustituyen los hidratos de carbono por proteína y grasa animal están asociados con una mayor mortalidad.
La semana pasada, fue publicada en la revista The Lancet Public Health una cohorte prospectiva y un metanálisis donde los autores buscaban relacionar el consumo de carbohidratos en distintas proporciones dentro de la dieta y su relación con la mortalidad. Los autores resaltan que, mientras las guías alimentarias se enfocan en reducir el consumo de grasas totales […]
Nuevas ideas sobre cómo hacer intervenciones con niños y adolescentes con síndrome metabólico.
El pasado mes se publicó en la revista Nutrients una revisión sistemática realizada por científicos de la Universidad de Atacama en Chile y la Universidad de Alicante en España. La revisión muestra una recopilación de ensayos clínicos para caracterizar las intervenciones en niños y adolescentes con síndrome metabólico (SM) y los cambios que éstas reportaron. […]
