Nuestras Publicaciones

15 marzo, 2016

Informe “Perfiles nutricionales: intencionalidad científica versus impacto real en salud pública”

En Latinoamérica, países como Brasil, México, Perú, Chile, Argentina y Caribe llevan años trabajando en la regulación de alimentos poco saludables y la publicidad

3 julio, 2015

La leche como vehículo de salud para la población (descarga libre)

El Dr. Ángel Gil Hernández Presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y el Dr. Gregorio Varela Moreiras Presidente de la Fundación Española

2 octubre, 2014

PUBLICACIÓN PIRÁMIDE FINUT (2014) (descarga libre)

En mayo de 2014 se ha publicado el articulo The FINUT Healthy Lifestyles Guide: Beyond the Food Pyramid, en la prestigiosa revista científica Advances

1 octubre, 2014

SUPLEMENTO DOBLE CARGA DE LA DESNUTRICIÓN (2014) (descarga libre)

Am J Clin Nutr-2014En el siguiente enlace se adjunta los artículos completos del suplemento sobre la Doble Carga de la desnutrición en América Latina

3 agosto, 2013

SUPLEMENTO S2 vol 109 (2013) British Journal of Nutrition

Derivado del workshop “Nuevas estrategias para beneficiarse de la microbiota intestinal: probióticos y prebióticos” celebrado el 18 de abril de 2012 en Valencia, en

3 mayo, 2012

SUPLEMENTO S2 vol 107 (2012) British Journal of Nutrition

Una intensa y laboriosa serie de revisiones sistemáticas promovidas por la FINUT, han dado como fruto el suplemento del British Journal of Nutrition (BJN)

3 marzo, 2012

Publicación del Report nº91 FAO-FINUT (2012) (Descarga libre)

Tras el acuerdo con la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la FINUT realizó la traducción del Report