El papel de la nutrición en el ejercicio físico y el deporte: nuevas perspectivas sobre adaptación fisiológica, rendimiento y recuperación

Nutrición y deporte

La nutrición desempeña un papel fundamental en la adaptación al ejercicio físico, ya que proporciona la energía y los nutrientes necesarios para mantener los tejidos, favorecer la recuperación y optimizar el rendimiento deportivo. Dado que las necesidades nutricionales varían según el tipo de deporte, las características individuales y las condiciones ambientales, la nutrición deportiva ha evolucionado hacia estrategias cada vez más personalizadas orientadas a mejorar las adaptaciones al entrenamiento y reducir efectos adversos como la fatiga, el daño muscular y el estrés oxidativo.

En este contexto, el creciente interés por la salud muscular ha impulsado. . .