Se ha publicado recientemente en la revista Journal Of The Academy Of Nutrition and Dietetics, una revisión narrativa de las últimas evidencias científicas sobre los estándares de práctica y de actuación profesional revisados en 2022 para nutricionistas dietistas registrados en relación con el control de peso en adultos.
A continuación, os mostramos un resumen de esta revisión narrativa que han elaborado estos autores. La autoría original de esta publicación corresponde a Colleen Tewksbury, Robin Nwankwo y Janet Peterson.
Para comenzar
Los nutricionistas dietistas registrados para el control del peso de adultos son profesionales responsables de ofrecer un entorno psicológicamente seguro, accesible y respetuoso y otorgar una atención adecuada a los que buscan servicios en diferentes cuestiones de la nutrición. Estas cuestiones requieren que estos profesionales actúen como defensores buscando identificar sesgos negativos relacionados con el peso de las personas. Además, estos profesionales necesitan reconocer cómo los prejuicios están relacionados con los diferentes sistemas que influyen en la nutrición. Estos profesionales deben de estar formados para ofrecer una atención dinámica que incluya las cuestiones del peso minimizando el daño y maximizando el beneficio tanto para el individuo, como para la sociedad.
Objetivo, metodología y estructura de esta revisión
En esta revisión los autores pertenecientes el grupo de práctica de control de peso y al comité de gestión de calidad de la academia de nutrición y dietética, revisaron los estándares de práctica y los estándares de actuación profesional para nutricionistas registrados en el control de peso en adultos para actualizar los criterios establecidos de la práctica competente, definir los valores fundamentales y establecer la dirección de las oportunidades futuras.
Contenido de la revisión
Según los autores de esta revisión narrativa, los estándares de Práctica son declaraciones autorizadas que describen la práctica a través el diagnóstico, la intervención, el seguimiento y la evaluación de los resultados y global. Los estándares de práctica para nutricionistas dietistas registradas en control de peso en adultos, potencian que se utilice un enfoque sistemático en el proceso de atención nutricional con habilidades en el pensamiento crítico, habilidades analíticas y conocimientos actualizados sobre nutrición, dietética y medicina.
Los estándares de actuación profesional para nutricionistas dietistas registradas en control de peso en adultos describen el comportamiento en el papel del profesional, incluidas las actividades relacionadas con la calidad en la práctica, la competencia y la responsabilidad, la aplicación en la investigación, la comunicación y la aplicación del conocimiento.
Los estándares de práctica y los estándares de actuación profesional son documentos en continua actualización que tienen el objetivo de permitir a los profesionales comparar la competencia actual e identificar vías de crecimiento profesional. Además, están diseñados para promover la provisión de atención a los servicios de alimentación y de nutrición con valores fundamentales como que sean seguros, efectivos, equitativos, eficientes y de calidad. Estos estándares, además, deben facilitar la práctica basada en la evidencia y servir como un recurso de evaluación profesional.
Tres niveles de práctica
Al poseer este tipo de credenciales, un nutricionista dietista registrado ingresa a la práctica en el nivel competente y gestiona su desarrollo profesional para lograr objetivos individuales. La evaluación continua y la diferenciación de los tres niveles de práctica sirven de apoyo para conseguir una práctica segura, eficaz, equitativa y de calidad en el control del peso en adultos.
– Competent Practitioner. Es el profesional que acaba de comenzar a ejercer después de haber obtenido el registro de nutricionistas dietistas o un nutricionista dietista con experiencia que recientemente hizo la transición de su práctica a una nueva área de enfoque dentro de la nutrición y la dietética.
–Proficient Practitioner. Es un profesional que tiene al menos 3 años de experiencia en el control de peso para adultos. Otorga un servicio seguro y confiable de manera constante, con conocimiento, habilidades, juicio y experiencia en un área de práctica de la nutrición y la dietética. Además, ha adquirido habilidades y conocimientos específicos sobre el control de peso y las funciones para desarrollar con una mayor autonomía.
–Expert Practitioner. Es una figura reconocida dentro de la profesión y demuestra las habilidades de resolución de los problemas y la toma de decisiones de alto nivel en situaciones desafiantes al tomar decisiones efectivas y de calidad. El practicante experimentado emplea un enfoque analítico a través de la observación, el análisis y la integración.
Los nutricionistas dietistas registrados sobre el control de peso para adultos son responsables de proporcionar entornos psicológicamente seguros, accesibles y respetuosos para tratar temas difíciles, dado que la interpretación del peso a menudo está relacionada con numerosos sesgos, estigmas negativos y experiencias traumáticas. Estas cuestiones requieren buscar e identificar sesgos personales y externos, comprender la influencia de esas predisposiciones y cómo los prejuicios relacionados con el peso están conectados e influyen en el estado nutricional. Estos profesionales utilizan los estándares para evaluar los resultados esperados y el nivel de competencia necesario para poder otorgar una atención de calidad. La autoevaluación ayuda a identificar oportunidades para mejorar y realzar la práctica y el desempeño profesional y establecer objetivos medibles y específicos de habilidades para el desarrollo profesional.
Conclusión
La evidencia de esta revisión narrativa sugiere que los estándares de práctica y de actuación profesional para nutricionistas dietistas registrados en control de peso en adultos, son documentos complementarios y recursos clave en todos los niveles de conocimiento y actuación y son utilizados por los profesionales que se especializan en el control del peso. Estos estándares se revisan y se actualizan cada 7 años y han sido formulados para que los utilicen personas en la autoevaluación, el avance de la práctica y el desarrollo de pautas prácticas.
Enlace a la referencia
Para conocer más detalles sobre esta temática, puede consultar la publicación que realizaron los autores a texto completo en el siguiente enlace:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212267222003720?via%3Dihub
