El impacto medioambiental y la composición nutricional de las leches de origen vegetal
Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition, una revisión de alcance (Scoping Review) del impacto ambiental y de la composición de nutrientes de las leches de origen vegetal. A continuación, os mostramos un resumen de esta perspectiva que han escrito estos autores. La autoría original de este manuscrito corresponde a Andrew J. […]
