Durante el webinar celebrado hoy sobre la última publicación lanzada del Estudio EsNUPI, destacan las siguientes declaraciones:
Prof. Gregorio Varela, presidente de FEN : “Con un enfoque inédito, el #EstudioEsNuPI analiza por primera vez el tipo de leche consumida, por su especial relevancia en la dieta de la población infantil, y evalúa el impacto del consumo de leches infantiles enriquecidas en el perfil lipídico”
• Prof. Ángel Gil, presidente de FINUT : “Las grasas son la fuente principal de energía en la dieta de los niños y proporcionan ácidos grasos fundamentales para un adecuado crecimiento, desarrollo cognitivo, actividad física y para la prevención de ECNT”
• Profa. Rosaura Leis: “De forma generalizada existe un consumo excesivo de grasas saturadas en la población infantil española”
• Profa. Rosaura Leis: “El consumo de leches infantiles enriquecidas contribuye a alcanzar las recomendaciones de la ingesta de grasa saludables como el omega-3 DHA (4,5 veces más alto que la población infantil general”
Puede acceder libremente a los artículos en https://www.estudioesnupi.org/datos-y-resultados y en los próximos días a los videos de las intervenciones en https://www.estudioesnupi.org/comunicacion-en-congresos
