Recientemente se ha publicado en la revista LIDSEN Publising Inc, una revisión que analiza las principales curiosidades de las dietas populares adoptadas por población adulta desde la década de 1960 hasta la actualidad.
A continuación, se muestra un resumen de este artículo resaltando las partes más importantes. La autoría original de esta revisión corresponde a Inmaculado Zarzo, Pietro Marco Boselli, Nadia San Onofre y José M. Soriano.
Para comenzar
A finales del siglo XX, la obesidad comenzó a ser considerada como una pandemia global, considerándose una condición cr. . .
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