Se ha publicado recientemente en la revista frontiers in Nutrition una revisión sistemática y meta-análisis con datos procedentes de estudios de cohortes prospectivos sobre patrones de dieta vegetarianos y eventos cardiovasculares.
Introducción y objetivo
Los patrones dietéticos vegetarianos son recomendados para la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares (ECV) debido a sus efectos beneficiosos en relación con los factores de riesgo cardiometabólicos. Sin embargo, según algunos autores, el papel de los patrones dietéticos. . .
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