¡Las Guías Alimentarias han de evolucionar!

Esta es una de las conclusiones a las que se llegó en el encuentro de sociedades de nutrición de Europa para abordar el futuro de las guías alimentarias.
Nuestra Fundación, por medio de su coordinadora científica, María José Soto Méndez, y en representación de la Sociedad Española De Nutricion Señ, participó en el encuentro técnico convocado en Bruselas en los días 21-22 de septiembre.
El objeto de este encuentro al que asistieron las sociedades de nutrición de los países de Europa era unificar criterios a nivel europeo para la elaboración de dichas guías aunque respetando las particularidades locales de cada territorio.
Igualmente, los miembros de este grupo de trabajo acordaron la necesidad de hacer más comprensibles para la población este tipo de recomendaciones gráficas de pautas alimentarias y, en general, de estilos de vida saludable.