La Universidad CEU San Pablo presenta sus «Summer Courses»

El Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo (Madrid) ha presentado sus  “Summer Courses”:

  • CURSO DE CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL EN CINEANTROPOMETRIA (ISAK NIVEL I): entre el 6 y el 8 de julio
  • CURSO GASTRONOMÍA SALUDABLE Y DIETÉTICA PRÁCTICA: entre el 10 al 14 de julio

El curso de Cineantropometría tiene como objetivos conocer la historia, evolución y desarrollo de esta especialidad, aprender sus diferentes aplicaciones, dominar la técnica de medición de las diferentes variables antropométricas con el per l restringido (nivel 1), así como formar antropometristas que trabajen con calidad, precisión y de una manera estandarizada.
 
Por su parte, el curso de Gastronomía y Dietética pretende recoger las bases para adquirir los conocimientos sobre dietas saludables, óptimas o confortables y al tiempo palatables; que ayuden a prevenir las enfermedades carenciales y las crónico-degenerativas. Todo ello, de forma coordinada con las preferencias alimentarias, los estilos de vida, motivaciones y tendencias sociales actuales. Se pretende que el alumno adquiera las habilidades necesarias para poner en práctica el diseño de dichos menús y dietas saludables y apetecibles, tanto en situaciones fisiológicas como en circunstancias especiales (dietas hipocalóricas, bajas en sal, sin gluten etc).

Os dejamos a continuación los documentos sobre cada curso, así como la ficha de inscripción:

Curso Internacional Cineantropomentría CEU Julio
Curso Gastronomía y Dietética CEU Julio 2017
Formulario Inscripción Curso Summer University 2017
 

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