El pasado día 24 de mayo de 2016 se presentó en Madrid el nuevo informe “Ácidos grasos poliinsaturados Omega-3: ingestas recomendadas y actuales, fuentes dietéticas y efectos en la cognición y la salud cardiovascular” que forma parte del documento “La leche como vehículo de salud”. Esta publicación ha sido elaborada de manera conjunta entre la FINUT y la Fundación Española de Nutrición (FEN).
Ya en junio de 2012, la FINUT publicó una revisión sistemática sobre ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y sus efectos sobre la salud en la revista British Journal of Nutrition (BJN), siendo entonces, el documento BJN más descargado de 2012.
En esta ocasión, se actualiza la revisión de los últimos cinco años sobre los efectos del Omega-3 en la cognición y la salud cardiovascular; además de confirmar sus recomendaciones, sus ingestas actuales y sus fuentes dietéticas. El documento expone que el DHA (Ácido docosahexaenoico) es esencial para el desarrollo del cerebro humano y sus efectos sobre la agudeza y el desarrollo visual en los recién nacidos. Sin embargo, los estudios disponibles hasta el momento, no permiten confirmar sus beneficios para el manejo de complicaciones asociadas a la enfermedad cardiovascular como la fibrilación auricular.
Ahora, la FINUT, en cumplimiento de sus fines, pone la publicación a disposición de la población iberoamericana de manera gratuita. Para descargar el PDF, por favor, haga click en el siguiente enlace: Publicación Omega-3
!!Esperamos que la disfruten¡¡
