Obesidad infantil: La lucha continua
Ángel Gil Hernández
Profesor Emérito de la Universidad de Granada, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada y Presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT)
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad mundial casi se ha triplicado desde 1975. Los últimos datos publicados oficialmente indican que, en 2016, más de. . .
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