Dentro del atractivo programa de estas jornadas que están celebrándose en Madrid, destacamos las ponencias que abordarán los miembros de FINUT:
Jueves 25, 18:00 horas
ESTRATEGIAS PARA LA REDUCCIÓN DE NUTRIENTES CRÍTICOS
ESTRATEGIAS PARA LA REDUCCIÓN DE NUTRIENTES CRÍTICOS
-Consumo de azúcar, su relación con la salud y las alternativas científicas para su reducción en alimentos
María Dolores Ruiz López
María Dolores Ruiz López
-Posibilidades de reducción de grasa total y grasas saturadas en alimentos
Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Emilio Martínez de Victoria Muñoz
-Adecuación del contenido de sal en los productos alimenticios como estrategia de salud
Ángel Gil Hernández
Ángel Gil Hernández
Viernes 26, 8:30 horas
NEW INSIGHTS IN ENDOGENOUS AND EXOGENOUS CAUSES OF OBESITY
-Nutrigenetics of obesity
Alfredo Martínez
Alfredo Martínez
-Lifestyle phenotype and obesity development
Luis Moreno
Luis Moreno
-Role of brown and BRITE (brown-in-white) adipocytes in energy expenditure
Angel Gil
Angel Gil
