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Diplomado de nutrición y envejecimiento

Bienvenidos a la 3ª Edición del Diplomado “Nutrición y envejecimiento”, organizado por la FINUT y la Universidad de Antioquia (UdeA).
Tutores con grado de doctorado, en su mayoría catedráticos universitarios, investigadores y expertos conocedores de cada tema.

Acerca de este curso
  • 10 documentos teóricos descargable (uno por cada tema).
  • 10 vídeos explicativos pregrabados con visionado a demanda (uno por cada tema).
  • 1 foro general y 11 foros específicos (uno por cada tema y otro para cada práctica) para comunicación directa con tutores y coordinadores.
  • 10 autoevaluaciones y 10 glosarios (uno por cada tema).
  • 10 actividades enfocadas en investigación científica y/o aplicación clínica.
  • 1 actividad final práctica sobre un caso clínico global.
  • Diploma emitido con el aval de la UdeA y la FINUT.
¿A quién va dirigido este curso?
  • Graduados, licenciados y estudiantes de tercer año o más en: Medicina, Enfermería, Farmacia, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, así como titulados afines a Ciencias Biomédicas y de la Salud. Profesionales del área de Geriatría que deseen formarse en Alimentación y Nutrición.
Lo que aprenderás
  • Los conceptos, definiciones y aspectos demográficos del envejecimiento.
  • Los cambios del proceso de envejecimiento que afectan a la alimentación.
  • Los objetivos nutricionales y guías alimentarias para los mayores sanos.
  • Las principales enfermedades y síndromes en los adultos mayores.
  • La alimentación y nutrición terapéutica dirigida a adultos mayores.
  • Bases y conceptos de la nutrición artificial.

Introducción

  • Manejo de la plataforma Moodle (vídeo)

Programa teórico

Modulo I: Proceso de envejecimiento

  1. Envejecimiento: concepto, definición y aspectos demográficos
  2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales que afectan a la alimentación

Modulo II: Envejecimiento y nutrición

  1. Necesidades nutricionales durante la vejez: macronutrientes
  2. Necesidades nutricionales durante la vejez: micronutrientes
  3. La alimentación del mayor sano: Guías alimentarias

Modulo III: Nutrición y enfermedad en los adultos mayores

  1. Evaluación nutricional en mayores. Valoración geriátrica integral.
  2. Dietas terapéuticas. Alimentación básica adaptada
  3. Nutrición artificial (enteral y parenteral)
  4. Nutrición y principales enfermedades y síndromes geriátricos (sarcopenia, osteoporosis, diabetes, incontinencia urinaria, etc.)
  5. Nutrición y enfermedades de tipo neurológico (Alzheimer, Parkinson, ACV)

Programa práctico

  • Actividad final: Caso clínico Dra. Carmina Wanden-Berge Lozano

Duración

Fecha de inicio: 7 de marzo de 2022.
Fecha de término: 17 de junio de 2022.

 

María Dolores Ruiz López
Ph.D. Catedrática de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada, España.
María José Soto-Méndez
PhD. Coordinadora científica de la FINUT
Carmina Wanden-Berghe
Médico geriatra. Unidad de hospitalización a domicilio. Hospital General Universitario de Alicante, España
Gloria Deossa Restrepo
Profesora vinculada, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Colombia
Nutricionista Dietista-Magister en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana
Beatriz de Mateo Silleras
Profesora Titular, Nutrición y Bromatología, Universidad de Valladolid, España.
Paz Redondo del Río
Profesora Titular, Nutrición y Bromatología, Universidad de Valladolid, España.
Nubia Giraldo Giraldo
Profesora vinculada, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Colombia
Nutricionista Dietista-Magister en Epidemiología
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Al finalizar el curso, el alumno que entregue el mínimo de actividades propuestas, recibirá de manera electrónica un certificado  con la calificación global obtenida en el curso emitido y firmado por la Fundación Iberoamericana de Nutrición y la Universidad de Antioquia (UdeA).

El alumno que no haya entregado el mínimo de actividades propuestas solamente recibirá un comprobante de asistencia previa verificación por parte de la FINUT y UdeA de su participación en el curso.

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Fecha de inicio: 7 de marzo de 2022
Fecha de término: 17 de junio de 2022
Online: Estudia a tu ritmo.
Entrega de tareas en fechas establecidas.
120 horas lectivas repartidas en 3 meses.
Precio estándar: € 350 Euros. (Pago en 2 plazos).
Certificado de asistencia.
Pago con tarjeta *
* Pago de primer plazo

Opiniones

​

Una nueva mirada al manejo nutricional en el adulto mayor

Rated 5 out of 5
14 enero, 2022

Este diplomado le permite al profesional en salud ahondar y entender mucho mas del porque de las dinámicas cambiantes en el adulto, amplia el panorama de intervención y ratifica la importancia del abordaje nutricional en esta etapa de la vida, la metodología me pareció muy buena, los textos de estudios concisos y prácticos, en general la metodología de estudio es practica, dinámica y entendible.

Carolina F

Respuesta de Finut - Fundación Iberoamericana de Nutrición

Muchas gracias Carolina por tus conclusiones y valoraciones sobre el curso. Nos agrada que el diplomado haya sido de su satisfacción y que haya contribuido a incrementar su conocimiento sobre el adulto mayor. Nuestros mejores deseos.

EXCELENTE MÉTODO PARA CONSTRUIR APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO

Rated 5 out of 5
1 septiembre, 2021

Pienso que este diplomado, fue muy bueno. Sobre todo por la manera de hacer que el discente produzca saber, capaz de transformar su ejercicio profesional en el área de la nutrición en beneficio de los adultos mayores.
Las actividades fueron muy apropiadas y conectadas de manera intrínseca con los objetivos y el interés de desarrollar competencias.
El programa está muy bien articulado y cumple con el propósito de ir desarrollando conocimiento para sobre su cimiente crear más saber.
Muchas gracias por los aportes a todo el cuerpo de Maestros.

RAMON ARCENIO DE JESUS ESTEVEZ MEDINA

Interesante curso sobre envejecimiento y nutrición

Rated 5 out of 5
1 septiembre, 2021

Interesante curso sobre la nutrición en las personas mayores. Un curso que abarca diversos temas y culmina con casos prácticos para resolver de forma holistica.

Raquel

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Avenida Conocimiento 12, Edificio I+D Armilla, 3ª Planta, Parque Tecnológico de la salud, 18016, Armilla, Granada (España)

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