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Diplomado de nutrición y envejecimiento

Bienvenidos a la 3ª Edición del Diplomado “Nutrición y envejecimiento”, organizado por la FINUT y la Universidad de Antioquia (UdeA).
Tutores con grado de doctorado, en su mayoría catedráticos universitarios, investigadores y expertos conocedores de cada tema.

Descargue aquí la Guía completa del curso
Acerca de este curso
  • 10 documentos teóricos descargable (uno por cada tema).
  • 10 vídeos explicativos pregrabados con visionado a demanda (uno por cada tema).
  • 1 foro general y 11 foros específicos (uno por cada tema y otro para cada práctica) para comunicación directa con tutores y coordinadores.
  • 10 autoevaluaciones y 10 glosarios (uno por cada tema).
  • 10 actividades enfocadas en investigación científica y/o aplicación clínica.
  • 1 actividad final práctica sobre un caso clínico global.
  • Diploma emitido con el aval de la UdeA y la FINUT.
¿A quién va dirigido este curso?
  • Graduados, licenciados y estudiantes de tercer año o más en: Medicina, Enfermería, Farmacia, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, así como titulados afines a Ciencias Biomédicas y de la Salud. Profesionales del área de Geriatría que deseen formarse en Alimentación y Nutrición.
Lo que aprenderás
  • Los conceptos, definiciones y aspectos demográficos del envejecimiento.
  • Los cambios del proceso de envejecimiento que afectan a la alimentación.
  • Los objetivos nutricionales y guías alimentarias para los mayores sanos.
  • Las principales enfermedades y síndromes en los adultos mayores.
  • La alimentación y nutrición terapéutica dirigida a adultos mayores.
  • Bases y conceptos de la nutrición artificial.

Introducción

  • Manejo de la plataforma Moodle (vídeo)

Programa teórico

Modulo I: Proceso de envejecimiento

  1. Envejecimiento: concepto, definición y aspectos demográficos
  2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales que afectan a la alimentación

Modulo II: Envejecimiento y nutrición

  1. Necesidades nutricionales durante la vejez: macronutrientes
  2. Necesidades nutricionales durante la vejez: micronutrientes
  3. La alimentación del mayor sano: Guías alimentarias

Modulo III: Nutrición y enfermedad en los adultos mayores

  1. Evaluación nutricional en mayores. Valoración geriátrica integral.
  2. Dietas terapéuticas. Alimentación básica adaptada
  3. Nutrición artificial (enteral y parenteral)
  4. Nutrición y principales enfermedades y síndromes geriátricos (sarcopenia, osteoporosis, diabetes, incontinencia urinaria, etc.)
  5. Nutrición y enfermedades de tipo neurológico (Alzheimer, Parkinson, ACV)

Programa práctico

  • Actividad final: Caso clínico Dra. Carmina Wanden-Berge Lozano

María Dolores Ruiz López. Miembro del Comité Científico de la FINUT y Catedrática de la Universidad de Granada (UGR). Departamento de Nutrición y Bromatología

Carmina Wanden-Berghe. Médico geriatra. Unidad de hospitalización a domicilio. Hospital General Universitario de Alicante, España

Gloria Deossa Restrepo. Profesora vinculada, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Colombia Nutricionista Dietista-Magister en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana

Beatriz de Mateo Silleras. Profesora Titular, Nutrición y Bromatología, Universidad de Valladolid, España.

Paz Redondo del Río. Profesora Titular, Nutrición y Bromatología, Universidad de Valladolid, España.

Nubia Giraldo Giraldo. Profesora vinculada, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Colombia Nutricionista Dietista-Magister en Epidemiología

María José Soto-Méndez. PhD. Coordinadora científica de la FINUT

Al finalizar el curso, el alumno que entregue el mínimo de actividades propuestas, recibirá de manera electrónica un certificado  con la calificación global obtenida en el curso emitido y firmado por la Fundación Iberoamericana de Nutrición y el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP).

El alumno que no haya entregado el mínimo de actividades propuestas solamente recibirá un comprobante de asistencia previa verificación por parte de la FINUT de su participación en el curso.

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5 de 5 estrellas (basado en 14 reseñas)
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Fecha de inicio: 12 de septiembre de 2022
Fecha de término: diciembre de 2022

Online: Estudia a tu ritmo
Entrega de tareas en fechas establecidas

120 horas lectivas repartidas en 3 meses.

Precio: € 400 Euros. (Pago en 2 plazos).

Certificado de asistencia.

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Opiniones

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Diplomado de Nutrición y envejecimiento

Rated 5 out of 5
18 julio, 2022

Una experiencia muy enriquecedora, en una temática interesante y muy sensibilizante. Me llevo muchos conocimientos para aplicar en mi carrera docente, así como para continuar profundizando en el área de investigación vinculada a las personas mayores.
Excelente diplomado, realmente disfruté de realizarlo.
Muchas gracias

Grethel Geraldine Sena

Respuesta de Finut - Fundación Iberoamericana de Nutrición

Estimada Grethel, qué satisfacción nos provoca su comentario. Es realmente fabuloso que hayamos podido ayudarle en modo alguno a crecer como profesional de la docencia y la investigación. Muy agradecidos, le enviamos nuestros mejores deseos.

Diplomado en Nutrición y Envejecimiento

Rated 5 out of 5
13 julio, 2022

El curso ha sido de lo más interesante, con docentes y material de calidad. Mucho aprendizaje!!

Elena

Respuesta de Finut - Fundación Iberoamericana de Nutrición

Elena, muchas gracias por tus comentarios. Aún mejor, el aprendizaje que ha supuesto para ti. Te deseamos lo mejor en tu carrera profesional. Saludos

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