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Diplomado de Nutrición y envejecimiento

Bienvenidos a la 5ª Edición del Diplomado “Nutrición y envejecimiento”

Organizado por la FINUT y la Universidad de Antioquia (UdeA).

Descarga aquí la Guía completa del curso

En colaboración con:

Universidad de Antioquia (UdeA), Colombia

Acerca de este curso
  • 10 documentos teóricos descargable (uno por cada tema).
  • 10 vídeos explicativos pregrabados con visionado a demanda (uno por cada tema).
  • 1 foro general y 11 foros específicos (uno por cada tema y otro para cada práctica) para comunicación directa con tutores y coordinadores.
  • 10 autoevaluaciones y 10 glosarios (uno por cada tema).
  • 10 actividades enfocadas en investigación científica y/o aplicación clínica.
  • 1 actividad final práctica sobre un caso clínico global.
  • Diploma emitido con el aval de la UdeA y la FINUT.
¿A quién va dirigido este curso?
  • Graduados, licenciados y estudiantes de tercer año o más en: Medicina, Enfermería, Farmacia, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, así como titulados afines a Ciencias Biomédicas y de la Salud. Profesionales del área de Geriatría que deseen formarse en Alimentación y Nutrición.
Lo que aprenderás
  • Los conceptos, definiciones y aspectos demográficos del envejecimiento.
  • Los cambios del proceso de envejecimiento que afectan a la alimentación.
  • Los objetivos nutricionales y guías alimentarias para los mayores sanos.
  • Las principales enfermedades y síndromes en los adultos mayores.
  • La alimentación y nutrición terapéutica dirigida a adultos mayores.
  • Bases y conceptos de la nutrición artificial.

Introducción

  • Manejo de la plataforma Moodle (vídeo)

Programa teórico

Modulo I: Proceso de envejecimiento

  1. Envejecimiento: concepto, definición y aspectos demográficos
  2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales que afectan a la alimentación

Modulo II: Envejecimiento y nutrición

  1. Necesidades nutricionales durante la vejez: macronutrientes
  2. Necesidades nutricionales durante la vejez: micronutrientes
  3. La alimentación del mayor sano: Guías alimentarias

Modulo III: Nutrición y enfermedad en los adultos mayores

  1. Evaluación nutricional en mayores. Valoración geriátrica integral.
  2. Dietas terapéuticas. Alimentación básica adaptada
  3. Nutrición artificial (enteral y parenteral)
  4. Nutrición y principales enfermedades y síndromes geriátricos (sarcopenia, osteoporosis, diabetes, incontinencia urinaria, etc.)
  5. Nutrición y enfermedades de tipo neurológico (Alzheimer, Parkinson, ACV)

Programa práctico

  • Actividad final: Caso clínico Dra. Carmina Wanden-Berge Lozano

Dirección académica

María Dolores Ruiz López Miembro del Comité Científico y Secretaria de la FINUT. Profesora emérita y Catedrática, Departamento de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada (España)

María José Soto Méndez, Directora científica de la FINUT

Mª José Soto Méndez Directora científica de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT)

Coordinación académica

Ángela Hernández Ruiz

Ángela Hernández Ruiz. Phd. en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Área científica de la FINUT. Dpto. de Enfermería. Facultad de Enfermería. Universidad de Valladolid, España.

Tutoras

Carmina Wanden-Berghe. Médico geriatra. Unidad de hospitalización a domicilio. Hospital General Universitario de Alicante, España

Gloria Deossa Restrepo. Profesora vinculada, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Colombia Nutricionista Dietista-Magister en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana

Beatriz de Mateo Silleras. Profesora Titular, Nutrición y Bromatología, Universidad de Valladolid, España.

Paz Redondo del Río. Profesora Titular, Nutrición y Bromatología, Universidad de Valladolid, España.

Nubia Giraldo Giraldo. Profesora vinculada, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Colombia Nutricionista Dietista-Magister en Epidemiología

Al finalizar el curso, el alumno que entregue el mínimo de actividades propuestas, recibirá de manera electrónica un certificado  con la calificación global obtenida en el curso emitido y firmado por la Fundación Iberoamericana de Nutrición y la Universidad de Antioquia (Colombia).

El alumno que no haya entregado el mínimo de actividades propuestas solamente recibirá un comprobante de asistencia previa verificación por parte de la FINUT de su participación en el curso.

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350 Euros

(Es posible abonarlo en 2 plazos)

400 Euros
350 Euros

(Es posible abonarlo en 2 plazos)

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Fecha: del 4 de marzo de 2024

Online: Estudia a tu ritmo y desde cualquier parte

120 horas repartidas en 12 semanas

Certificado de asistencia.

Opiniones

​

Pude aplicar lo aprendido

Valorado con 5,0 de 5
23 febrero, 2023

Este curso fue planificado muy acertadamente; la información fue completa, las explicaciones clara y las actividades para refrozar el aprendizaje fueron un reto muy interesante. Gracias por el diplomado.

Jaime Alberto Bricio Barrios

Respuesta de Fundación Iberoamericana de Nutrición

Estimado Jaime, muy satisfechos por su comentario. Es fantástico que el diplomado le haya permitido aplicar sus conocimientos en la práctica profesional. Reicba nuestros mejores deseos

Curso muy interesante para dietistas y/o nutricionistas

Valorado con 5,0 de 5
14 febrero, 2023

Este curso es recomendable al 100 % para todos los profesionales y/o futuros profesionales que quieran especializarse en envejecimiento.

Sldos,

Manuel.

Manuel Reig

Respuesta de Fundación Iberoamericana de Nutrición

Estimado Manuel, muy agradecidos por su continuidad en la apuesta por formarse a un alto nivel con la FINUT. Esperamos seguir ofreciéndole calidad y excelencia en nuestra oferta formativa. Reciba nuestros mejores deseos.

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