Se ha publicado un documento por parte de la Comisión Europea, Dirección General de salud y seguridad alimentaria sobre la Gestión de la Crisis en los ámbitos Alimentarios de los Animales y los Vegetales sobre la higiene alimentaria. Este documento trata sobre las principales preguntas y respuestas sobre la COVID-19 y la seguridad alimentaria.
El riesgo de infección a través de los alimentos
En este apartado del documento, se analiza el riesgo de infección por la COVID-19 a través de los productos alimentarios, las principales medidas para las garant. . .
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