Encontrando el punto dulce
![Noticia dulce FINUT](https://www.finut.org/wp-content/uploads/2021/07/Noticia-dulce-FINUT-1024x682.jpg)
Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition, un artículo sobre la medición, modificación y aplicaciones del sabor dulce desde el punto de vista hedónico en los humanos. Para comenzar El dulzor es una sensación que contribuye a la palatabilidad de los alimentos, que es uno de los principales motores que condicionan a […]