Azúcares añadidos: La necesidad de definirlos y declararlos correctamente
Se ha publicado en la revista Nutrición Hospitalaria, un posicionamiento sobre la definición de azúcares añadidos y su declaración en el etiquetado de los productos alimenticios en España al que se han adherido más de 140 científicos de España. Para comenzar Actualmente existe una gran preocupación relacionada con el contenido de azúcares de los alimentos […]
