Políticas de fortificación de los alimentos con calcio: implicaciones para la implementación de estrategias nacionales
Se ha publicado recientemente en la revista Nutrients, un artículo de revisión sobre los principales aspectos de las políticas de regulación de la fortificación de los alimentos con calcio, mediante la implementación de estrategias nacionales de fortificación con este micronutriente. El calcio y la salud La ingesta diaria de calcio está muy por debajo de […]
