Se ha publicado recientemente en la revista Nutrición Hospitalaria, un artículo de investigación original sobre el análisis de un protocolo intrahospitalario en relación con la recuperación nutricional de adolescentes de bajo peso con anorexia nerviosa.
A continuación, os mostramos un resumen de esta publicación. La autoría original de este artículo corresponde a Nicole Commentz Abarza, Raúl Jara Latorre, Matías Letelier Vuskovic, Lucas Lacalle Quiero, Verónica Irribarra Pastenes, Melina Vogel Martínez, Paola Negrón Granzotto, Daniela Costa Reyes, Camila Contreras Alonso, Gabriela Espinoza Nehgme, Olga Uauy Zirinsky. . .
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