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Presidente:
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Coordinador del grupo de investigación GENUD y Catedrático en el Departamento de Fisiatría y Enfermería, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Zaragoza, España
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Dra. Mª Dolores Ruiz López
Catedrática de Nutrición y Bromatología. Universidad de Granada, España

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