Se ha publicado recientemente un artículo en la revista Nutrition sobre el uso de la medida de la circunferencia del cuello y el estado nutricional en personas mayores institucionalizadas.
Para comenzar
La antropometría es un método relativamente sencillo y no invasivo para evaluar el estado nutricional en adultos mayores institucionalizadas que a menudo se pueden encontrar con movilidad reducida o encamados. El objetivo general de este trabajo fue investigar la relación entre la circunferencia del cuello y el estado nutricional de pacientes mayores institucionalizados. . .
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