Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition, una revisión sistemática (RS) actualizada y meta-análisis de estudios de cohortes dosis-respuesta sobre el consumo de ácidos grasos saturados (AGS) y el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2 (DMT2).
A continuación, os mostramos un resumen de esta revisión que han publicado estos autores. La autoría original de esta RS corresponde a Zahra Gaeini, Zahra Bahadoran y Parvin Mirmiran.
Para comenzar
Aunque las recomendaciones dietéticas recomiendan en general reducir el consumo de grasas totales y de AGS. . .
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