La semana pasada se ha publicado en la prestigiosa revista "New England Journal of Medicine" un editorial sobre los determinantes del riesgo para desarrollar obesidad infantil.
De acuerdo con los datos del editorial, la proporción de grasa corporal de un recién nacido a término incrementa desde un 10-14% (al nacer) a un 25-30% (a los 6 meses de edad) y, como consecuencia, produce un aumento del. . .
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