Se ha publicado recientemente en la revista Nutrients, un artículo sobre la eficacia de las intervenciones nutricionales y la práctica de ejercicio físico en el tratamiento de la sarcopenia. Esta publicación forma parte de un suplemento especial sobre sarcopenia y estado nutricional.
La sarcopenia: uno de los grandes síndromes geriátricos
La sarcopenia es un síndrome geriátrico que consiste en un proceso acelerado y relacionado con la edad caracterizado por una pérdida progresiva de la masa, la fuerza y la función muscular. Este síndrome geriátrico es un proceso multifactorial que se ha asociado con un aumento de las caídas, de la fragilidad, del deterioro funcional, del número de hospitalizaciones y un incremento de la mortalidad global por todas las causas.
La importancia de la sarcopenia
La sarcopenia representa un problema importante de salud pública y se ha convertido en uno de los temas más importantes en investigación en las personas mayores. Desafortunadamente, en la actualidad no hay tratamientos farmacológicos disponibles para prevenir o tratar este síndrome tan relacionado con el proceso de envejecimiento. Hoy en día, las únicas estrategias para el manejo de la sarcopenia se basan principalmente en intervenciones nutricionales y basadas en la práctica de ejercicio físico.
El objetivo de este trabajo ha sido realizar una revisión que englobe una visión general sobre el papel de las proteínas y otros nutrientes clave, solos o en combinación con el ejercicio físico y los parámetros musculares.
Principales intervenciones nutricionales
En este artículo se comentan de forma detallada la evidencia de los nutrientes y otros componentes de la dieta, siendo destacables las siguientes:
- Proteínas y aminoácidos esenciales
- β – hidroxi β metilbutirato
- Ornitina α- cetoglutarato
- Vitamina D
- Monohidrato de creatina
- Antioxidantes y ácidos grasos poliinsaturados
- Ácido ursólico
- Alimentos ricos en nitratos
- Prebióticos, probióticos y simbióticos
Por otra parte, también se ha considerado las sinergias entre las intervenciones nutricionales y la práctica del ejercicio físico. Principalmente en este artículo se exponen las relaciones con los siguientes componentes de la dieta: proteínas y aminoácidos y ejercicio, β–hidroxi β-metilbutirato y ejercicio, creatinina y ejercicio, vitamina D y ejercicio y ácidos grasos poliinsaturados y ejercicio. Finalmente, también se incluye un apartado con las recomendaciones prácticas más importantes encontradas basándose en la evidencia encontrada en este artículo.
Enlace a la referencia
Para consultar el artículo completo y obtener más información, puede acceder al siguiente enlace: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/9/1991
Para consultar, todos los artículos publicados en el suplemento especial, debe entrar en el siguiente enlace: https://www.mdpi.com/journal/nutrients/special_issues/Sarcopenia_Nutritional
