Recientemente, se ha publicado en Journal of The American College of cardiology, una investigación muy interesante sobre los efectos de la restricción del sueño sobre la ingesta de energía, el gasto energético y la obesidad visceral.
A continuación, os mostramos un resumen del esta investigación original de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a Naima Covassin, Prachi Singh, Shelly K. McCrady-Spitzer, Erik K. St. Louis, Andrew D. Calvin, James A. Levine y Virend K. Somers.
Para comenzar
La falta de sueño habitual afecta a más de un tercio de la población adulta de Estados Unidos y se ha relacionado con la obesidad, la morbilidad y la mortalidad prematura. Aunque se han observado resultados nulos en base a datos observacionales de la población sobre una duración del sueño corta y la obesidad, existen algunas evidencias que sugieren determinados efectos en la salud. Aunque las consecuencias de la falta de sueño en el riesgo de obesidad son cada vez más evidentes, según los autores de esta investigación la evidencia experimental es limitada y no hay estudios sobre la distribución de la grasa corporal.
Objetivos
El propósito del estudio de estos autores fue investigar los efectos de la restricción del sueño inducida de forma experimental en un entorno de libre acceso a los alimentos en relación con la ingesta de energía, el gasto energético y la composición corporal según regiones.
Algunas cuestiones metodológicas importantes
Doce individuos sanos, sin obesidad (9 varones, rango de edad de 19 a 39 años) completaron un estudio aleatorizado, cruzado, de 21 días de duración, que incluía 4 días de aclimatación, 14 días de restricción experimental del sueño (4 horas de sueño) o el sueño en el grupo control (9 horas de sueño), y un segmento de recuperación de 3 días. Los autores obtuvieron medidas repetidas de la ingesta de energía, el gasto energético, el peso corporal, la composición corporal, la distribución de la grasa y algunos biomarcadores.
Resultados
En comparación, los sujetos en los que se realizaba la restricción del sueño frente al grupo control, los participantes consumieron más calorías (valor p=0,015), incrementaban el consumo de proteínas (valor p=0,050) y la ingesta de grasas (valor p=0,046). Por otra parte, el gasto energético no se modificó (todos los valores p>0,16). Los participantes ganaron significativamente más peso cuando se expusieron a la restricción experimental del sueño que cuando estaban en el grupo control (valor p=0,008). La grasa abdominal total sólo incrementó durante la restricción del sueño (valor p=0,011), con aumentos significativos evidentes en los depósitos de grasa abdominal subcutánea y visceral (valor p=0,047 y valor p=0,042, respectivamente), mientras que los cambios de la grasa corporal total no difirieron entre las condiciones (valor p=0,710),
Para profundizar: principales fortalezas de este estudio
La investigación de estos autores presenta numerosos puntos fuertes, incluyendo un diseño de estudio cruzado, exposición prolongada a la restricción del sueño, ingesta de alimentos ad libitum (con el objetivo de imitar el acceso libre a los alimentos en la vida real), evaluaciones repetidas de los resultados repetidas a lo largo del estudio y el control diario de la ingesta de energía y las medidas de peso corporal.
El DEXA y la tomografía computarizada, tal como se utilizan aquí, son los métodos estándar para determinar la composición corporal y la distribución de la grasa corporal. La página web aplicación de un sistema de registro PSG ambulatorio permitió una cuantificación precisa y una caracterización cualitativa del sueño total de 24 horas continuamente durante los 21 días del estudio. Además, a diferencia de otras referencias que consultaron los autores de estudios anteriores, los resultados de estos investigadores no estaban confundidos por el período de tratamiento ni por efectos de orden.
Perspectivas: la competencia en el conocimiento médico y perspectivas traslacionales
La restricción del sueño experimental provoca un exceso de ingesta energética en ausencia de cambios en el gasto energético, lo que tiene como consecuencia un aumento de peso y un incremento de la grasa visceral abdominal. Por lo tanto, la limitación del sueño combinada con la sobrealimentación predispone a la obesidad y en especial, a la obesidad central. Las investigaciones futuras deberán plantear si las respuestas metabólicas a la reducción del sueño se potencian en individuos con factores de riesgo cardiometabólico y si dormir más tiempo, puede mejor la salud.
Conclusiones
La restricción del sueño combinada con la alimentación ad libitum promueve un exceso de ingesta de energía sin variar el gasto energético. El aumento de peso y, en particular, la acumulación central de grasa indica que la pérdida de sueño predispone a la obesidad visceral abdominal.
Enlace a la referencia
Para conocer más detalle sobre esta temática, puede consultar la publicación que realizaron los autores a texto completo en el siguiente enlace:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0735109722003102?via%3Dihub
