Recientemente se ha publicado una revisión de la literatura sobre los componentes nutricionales de la dieta occidental frente a la dieta mediterránea (Diet Med) en relación con la interacción microbiota intestinal y el sistema inmunitario, sobre las implicaciones para la salud y la enfermedad en la revista Nutrients.
A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a Cielo García-Montero, Oscar Fraile-Martínez, Ana M. Gómez-Lahoz, Leonel Pekarek, Alejandro. . .
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