La pirámide poblacional a nivel mundial continúa en un proceso de envejecimiento debido al incremento de la esperanza de vida y los avances en la calidad sanitaria. Sin embargo, el aumento de la esperanza de vida, no se asocia con una mejora en la calidad de vida. La nutrición es uno de los factores modificables y claves en el envejecimiento saludable. En el curso de “Nutrición y envejecimiento”, organizado por la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y la Universidad de Antioquia (UdeA), se estudiará de forma específica las principales cuestiones de esta tem. . .
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