La revista "The Journal of Nutrition (Nutrient Requirements and Optimal Nutrition)" ha publicado el pasado mes de octubre un ensayo clínico controlado aleatorizado sobre el consumo de leche de vaca y una leche de crecimiento en relación al estatus de vitamina D y de hierro en niños de 2 años de edad.
Los déficits en micronutrientes son una de las causas prevalentes de morbilidad y mortalidad. Dentro de los micronutrientes, la deficiencia. . .
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