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Comité Científico

Emilio Martínez de Victoria

Dr. Emilio Martínez de Victoria Muñoz

Catedrático de Fisiología, Universidad de Granada, España
rafael_figueredo

Dr. Rafael Figueredo Grijalba

Director. Carrera de Nutrición. Universidad Católica Nuestra Señora de la Asunción. Paraguay.
Juan Ribera

Dr. Juan Rivera Dommarco

Director General del Instituto Nacional de Salud Pública de México.
JONATAN RUIZ

Dr. Jonatan Ruiz Ruiz

Profesor titular de Ciencias del Deporte. Universidad de Granada, España.
Dr. José María Ordovás Muñoz

Dr. José María Ordovás Muñoz

Profesor de Nutrición. Director del Laboratorio de Nutrición y Genética, Universidad de Tufts, Boston, Estados Unidos.
DR. Mª DOLORES RUIZ LÓPEZ

Dra. Mª Dolores Ruiz López

Catedrática de Nutrición y Bromatología. Universidad de Granada, España.
RAFAEL URRIALDE 5

Dr. Rafael Urrialde de Andrés

Profesor Asociado, Unidad Docente de Fisiología Vegetal, Dpto de Genética, Fisiología y Microbiología, Fac. de Ciencias Biológicas, Universidad Complutense de Madrid, España
Marcela A. González_1

Dra. Marcela A. González

Profesora Adjunta, Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral Santa Fe, Argentina
Dra. Saioa Gómez

Dra. Saioa Gómez Zorita

Profesora, Farmacia y Ciencias de los Alimentos, Universidad del País Vasco, España

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