Se ha publicado recientemente en la revista JAMA Internal Medicine un artículo sobre la asociación entre la ingesta de diferentes tipos de proteínas y de la mortalidad global por todas las causas y por causas específicas.
El punto de partida
En este artículo, la pregunta de investigación general fue cuál era la asociación a largo plazo del consumo de diferentes fuentes de proteínas de la dieta y la mortalidad por todas las causas o por causas específicas. . .
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