Asociación entre la suplementación con omega-3 y el deterioro cognitivo en adultos mayores.
Introducción La enfermedad de Alzheimer (EA), principal causa de demencia, se caracteriza por un deterioro progresivo de la memoria y de otras funciones cognitivas que compromete la autonomía del paciente. Su fisiopatología incluye el depósito de β-amiloide (Aβ), la agregación de proteína tau hiperfosforilada y la neurodegeneración. El depósito de Aβ comienza décadas antes de […]
