Impacto de los lácteos fermentados en la salud gastrointestinal
Introducción El tracto gastrointestinal no solo se encarga de digerir los alimentos y absorber los nutrientes que necesitamos para vivir. Actualmente se reconoce que su papel va mucho más allá: es un sistema clave para el bienestar general, ya que interviene en la inmunidad, el metabolismo y la comunicación con el cerebro. De hecho, el […]
