Semana del grano entero: Nuevo webinar, nueva temática. 19 de noviembre. Gratis
Seguimos con el apoyo a la semana del grano entero. Esta vez os convocamos para asistir a este webinar organizado por la Whole Grain Initiative (WGI) en le que se hablará sobre sistemas alimentarios saludables, sostenibles y resilientes. Toda la información sobre este evento la puedes encontrar en https://bit.ly/36GWJ0L Aprovecha esta semana y ponte al día sobre los […]
Cereales de grano entero y prevención de enfermedades crónicas: la importancia de la calidad de los hidratos de carbono
Se ha publicado en la revista Lancet, una serie de revisiones sistemáticas (RS) y de meta-análisis sobre numerosos aspectos relacionados con la calidad de los hidratos de carbono y la salud humana. Para comenzar Aunque las recomendaciones sobre nutrición publicadas por los gobiernos y las organizaciones de profesionales enfatizan el aumento del consumo de cereales […]
El papel de los cereales de grano entero en el Antropoceno: La Comisión EAT-Lancet sobre dietas saludables en sistemas alimentarios sostenibles
Se ha publicado en Lancet Commissions un artículo de la Comisión de EAT Lancet en relación con las dietas saludables en el contexto de los sistemas alimentarios sostenibles La importancia de los hidratos de carbono en una dieta saludable La población consume diferentes alimentos como las fuentes principales de hidratos de carbono para mantener el […]
Descarga gratis el informe «Papel de los cereales de grano entero en la salud»
Hoy día 17 de noviembre durante el webinar «Cereales de grano entero en América Latina: Un tema pendiente» (inscribirse aquí) lanzaremos el informe «Papel de los cereales de grano entero en la salud» elaborado con la colaboración de ILSI Nor-Andino y que estará disponible de forma gratuita en esta web desde dicha fecha. Puedes descargarte […]
PUBLICA TU TRABAJO EN EL Nº ESPECIAL DE LA CONFERENCIA FINUT 2020 EN LA REVISTA NUTRIENTS
Científicos de Iberoamérica… Quedáis invitados a publicar vuestros trabajos dentro del número especial «Investigación sobre Nutrición en América Latina» de la revista Nutrients con motivo de la Conferencia FINUT 2020 1) Nutrients aplicará un descuento del 15% sobre sus tarifas. 2) No es necesario haber participado en la Conferencia FINUT 2020 para poder enviar un trabajo. ¡¡Todos sois […]
Patrones dietéticos basados en la dieta del Paleolítico: una propuesta de definición basada en la evidencia científica
Recientemente se ha publicado en la revista Nutrition Research Reviews, una revisión de alcance (scoping review) sobre los patrones dietéticos basados en la Dieta Paleolítica (Dieta Paleo) para proponer una definición práctica de este tipo de dieta. Para comenzar La Dieta del Paleolítico (Dieta Paleo) es un patrón dietético supuestamente saludable inspirado en el consumo […]
La diabetes de tipo 2 influye en el contenido de bacterias en personas con obesidad
Recientemente se ha publicado en la revista Nature Metabolism, un artículo de revisión sobre la influencia de la diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) en la compartimentación del tejido bacteriano en personas con obesidad. Para comenzar La obesidad, en especial, a nivel visceral, es un factor de riesgo clave para el desarrollo de DMT2. Existe evidencia […]
Variación de la ingesta de nutrientes en poblaciones: implicaciones del uso de las estimaciones de las ingestas habituales
Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition, un artículo sobre la variación de la ingesta de nutrientes en poblaciones, mediante el estudio de las implicaciones en la utilización de las estimaciones externas de las ingestas habituales. Para comenzar La determinación de la proporción de la población que corre el riesgo de consumir […]
COVID-19 y estado nutricional: ¿el vínculo perdido?
Se ha publicado recientemente un artículo en Advances in Nutrition sobre la enfermedad del coronavirus, la COVID-2019 y el estado nutricional. Para comenzar La enfermedad del Coronavirus 2019, COVID-19, es una enfermedad emergente que ha alcanzado el estado de pandemia al propagarse rápidamente por todo el mundo. Las personas mayores y los pacientes con comorbilidad, […]
Webinar FINUT 17 de noviembre: Cereales de grano entero y salud. ¿Conoces qué dice la evidencia científica al respecto?
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