El ayuno intermitente puede mejorar marcadores fisiológicos y moleculares del envejecimiento en personas sanas

Recientemente se ha publicado en la revista Cell Metabolism, un artículo sobre el ayuno en días alternos y la mejora de marcadores fisiológicos y moleculares relacionados con el proceso de envejecimiento. La restricción calórica y el ayuno intermitente Según numerosos estudios, la restricción calórica y el ayuno intermitente prolongan la vida y presentan diversos beneficios […]

¿Hay evidencia suficiente para definir un patrón dietético rico en polifenoles en relación con los beneficios para la salud? Resultados de una revisión sistemática

Recientemente se ha publicado en la revista Nutrients, una revisión sistemática sobre la ingesta de polifenoles en el contexto de un patrón dietético saludable y los numerosos beneficios para la salud. Los polifenoles y la salud Actualmente, la evidencia científica creciente respalda la asociación entre la ingesta de polifenoles y la reducción del riesgo de […]

Ingestas Nutricionales de Referencia para la población española: informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Recientemente se ha publicado en la revista del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), un informe sobre las ingestas nutricionales de referencia (INR) para la población española. La importancia de las actualizaciones Las ingestas nutricionales de referencia (INR) para población española se habían actualizado por última vez en el […]

Ingesta de grasa dietética y riesgo de cáncer de ovario

Se ha publicado recientemente un artículo sobre la ingesta de grasa de la dieta y el riesgo de desarrollar cáncer de ovario en la revista International Journal of Cancer. Para comenzar En la actualidad, la asociación entre el consumo de grasas en la dieta y el riesgo de cáncer de ovario presenta numerosas controversias, ya […]

Conoce los 4 pilares de la Conferencia FINUT 2020

Pilares de la Conferencia FINUT 2020 Los 4 temas pilares de la Conferencia FINUT 2020 son: Retos de la nutrición y la salud pública en Iberoamérica Nutrición en la prevención y el tratamiento de las enfermedades crónicas Alimentación segura, saludable y sostenible Desafíos para la cooperación eficaz y eficiente entre los sectores públicos y privados […]

Efecto de la suplementación con dosis altas de vitamina D en la densidad ósea volumétrica y en la fuerza ósea: resultados de un ensayo clínico aleatorizado

Se ha publicado recientemente un ensayo clínico aleatorizado sobre el efecto de la suplementación con dosis altas de vitamina D en relación con la densidad ósea volumétrica y la fuerza ósea en la revista Journal of the American Medical Association. La pregunta de investigación La pregunta que fue planteada en esta investigación fue si la […]

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