Consumo de café y mortalidad
Se ha publicado en la revista Nutrients, un artículo sobre la asociación entre la ingesta de café y el riesgo de mortalidad global (por todas las causas) y mortalidad específica por enfermedades cardiovasculares (ECV) y por cáncer. Para comenzar Hay pocos estudios que hayan examinado el papel del consumo de café sobre la mortalidad global […]
«Cada bocado cuenta»: Índice de calidad de la dieta para niños pequeños
Recientemente se ha publicado en la revista Nutrients, un estudio muy novedoso sobre el desarrollo y la aplicación de un índice de calidad de la dieta global específico para niños muy pequeños. Para comenzar Una de las necesidades del Informe Científico 2020-2025 del Comité Asesor de las Guías Alimentarias, – comité independiente de expertos reconocidos […]
El potencial inflamatorio de la dieta y el cáncer de mama
Recientemente se ha publicado en la revista Cancer, un artículo sobre la asociación entre el potencial inflamatorio de la dieta y el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Para comenzar El papel de la inflamación crónica en el riesgo de cáncer de mama sigue sin estar claro, más allá de los mecanismos subyacentes de la […]
Obesidad COVID: ¿Ha nacido un nuevo término?
Recientemente, se ha publicado un artículo sobre la propuesta de un nuevo término, obesidad COVID, una revisión narrativa de un año. Este manuscrito pertenece al número especial de Impacto de los alimentos, la nutrición, los probióticos, los prebióticos, los simbióticos y las plantas medicinales en la COVID-19. Para comenzar El 11 de marzo de 2020 […]
Desnutrición, osteosarcopenia y fragilidad. Los 3 grandes retos en los adultos mayores
La pirámide poblacional a nivel mundial continúa en un proceso de envejecimiento debido al incremento de la esperanza de vida y los avances en la calidad sanitaria. Sin embargo, el aumento de la esperanza de vida, no se asocia con una mejora en la calidad de vida. La nutrición es uno de los factores modificables […]
Qué ofrece la nutriómica para mejorar nuestras políticas de salud
Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition, un artículo sobre el estado nutricional como variable biológica (Nutritional Status as a Biological Variable, NABV) Para comenzar El campo de la nutrición ha pasado de estar centrado principalmente en el descubrimiento de las identidades, las funciones metabólicas y los requerimientos de los nutrientes esenciales […]
¿Qué índices de calidad de la dieta son los más apropiados?
Recientemente se ha publicado un estudio en la revista Journal of Academy of Nutrition and Dietetics, sobre los cambios observados y predictores de las puntuaciones de numerosos índices de calidad de dieta en la cohorte SUN (Seguimiento Universidad de Navarra). Para comenzar Los índices de calidad de la dieta (Diet Quality Index, DQI) se utilizan […]
Azúcares añadidos: La necesidad de definirlos y declararlos correctamente
Se ha publicado en la revista Nutrición Hospitalaria, un posicionamiento sobre la definición de azúcares añadidos y su declaración en el etiquetado de los productos alimenticios en España al que se han adherido más de 140 científicos de España. Para comenzar Actualmente existe una gran preocupación relacionada con el contenido de azúcares de los alimentos […]
¿Qué papel ha tenido la actividad física durante la pandemia por COVID-19 frente al bienestar mental?
Recientemente se ha publicado un estudio en la revista Fronteirs in Medicine, sobre el empeoramiento de la salud mental debido a la pandemia por la COVID-19 con datos de la encuesta ASAP (Activity and Health during the SARS – CoV2 Pandemic). Para comenzar La mayoría de los países afectados por la pandemia de la COVID-19 […]
Intervenir en las escuelas, una acción prometedora contra la obesidad infantil
Iniciativa europea de la OMS para la vigilancia de la obesidad infantil: Childhood Obesity Surveillance Initiative Recientemente se ha publicado la Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil (Childhood Obesity Surveillance Initiative, COSI), mediante la publicación de un informe con los datos que se han recogido en la cuarta ronda realizada para recopilar información […]
