El consumo moderado de huevos no se asocia con un mayor riesgo de mortalidad o de enfermedad cardiovascular
Recientemente se ha publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, un estudio sobre la asociación entre la ingesta de huevos y los lípidos en sangre, la enfermedad cardiovascular (ECV) y la mortalidad, con datos en 177.000 sujetos procedentes de 50 países. Para comenzar Los huevos son una fuente rica en nutrientes, ricos en […]
Políticas de fortificación de los alimentos con calcio: implicaciones para la implementación de estrategias nacionales
Se ha publicado recientemente en la revista Nutrients, un artículo de revisión sobre los principales aspectos de las políticas de regulación de la fortificación de los alimentos con calcio, mediante la implementación de estrategias nacionales de fortificación con este micronutriente. El calcio y la salud La ingesta diaria de calcio está muy por debajo de […]
El microbioma endógeno y los metabolitos intestinales como indicadores de intervenciones dietéticas: evidencia de una revisión sistemática
Se ha publicado recientemente una revisión sistemática en la revista Advances in Nutrition, sobre el perfil del microbioma endógeno y de los metabolitos intestinales como indicadores de metabotipos específicos según las intervenciones dietéticas. Para comenzar Los progresos recientes en el campo de las ciencias metabolómicas se han caracterizado por el estudio de numerosos compuestos químicos, […]
Sustitución de grasa saturada por insaturada en productos lácteos y salud cardiovascular: estudio RESET
Se ha publicado recientemente en la revista American Journal of Clinical Nutrition, un artículo sobre la iniciativa de la reformulación de los productos lácteos para la sustitución parcial de las grasas saturadas por grasas insaturadas, en relación con la mejora de factores cardiovasculares (resultados del estudio RESET). Ácidos grasos y enfermedad cardiovascular Algunos meta-análisis han […]
Hacia una nutrición mejor en Europa: evaluación del progreso y recomendaciones futuras
Se ha publicado recientemente en la revista Food Policy, un artículo sobre las principales cuestiones en relación con la evaluación de los avances y la definición de recomendaciones futuras hacia una nutrición mejor en Europa. Las enfermedades crónicas no transmisibles y su aumento a nivel global Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), entre las que […]
Obesidad y mortalidad por COVID-19: resultados de un meta-análisis
Se ha publicado recientemente en la revista Obesity Research & Clinical Practice, un meta-análisis sobre la obesidad y la mortalidad por la COVID-19. La importancia de la obesidad a nivel mundial La obesidad es una enfermedad de enorme importancia a nivel mundial. Según las cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS) como consecuencia […]
Razón #1 para no perderte la Conferencia FINUT 2020 Virtual
Os presentamos la primera razón para no perderos la Conferencia FINUT 2020 Virtual www.finut2020.com Queremos que saques el máximo rendimiento a tu inscripción. Por esa razón y a diferencia de un evento presencial y de otros eventos virtuales, tu inscripción en la Conferencia FINUT 2020 te permitirá acceder a todas y cada una de las […]
Correr se asocia con un menor riesgo de mortalidad global, por enfermedad cardiovascular y por cáncer
Se ha publicado recientemente en la revista British Journal of Sports Medicine, un artículo sobre la asociación entre correr y el riesgo de mortalidad global por todas las causas, mortalidad específica por enfermedad cardiovascular (ECV) y por cáncer y si lo más beneficioso, es correr más. Para comenzar Las autoridades de salud pública mundiales y […]
Practicar actividad física y seguir un estilo de vida saludable reduce los eventos cardiovasculares y la mortalidad
Se ha publicado en la revista British Journal of Sports Medicine, un estudio sobre un programa sueco de prevención desde la atención primaria en relación con la promoción de la práctica de actividad física y de seguir un estilo de vida saludable con el objetivo de reducir la mortalidad global y mortalidad la específica por […]
Calidad dietética y peso corporal en adultos: la influencia de la edad y el sexo
Se ha publicado recientemente en la revista The Journal of Nutrition, un estudio sobre la calidad de la dieta y los cambios en el peso de adultos mediante análisis específicos según la edad y el sexo. Los cambios en el peso corporal Los aumentos de forma gradual, pero de forma continuada en el peso corporal […]
