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A un mes del adiós al Dr. Noel W. Solomons, un referente en las ciencias de la Alimentación y la Nutrición en América Latina
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¿Qué impacto puede tener la fritura al aire en los lípidos de los alimentos?
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¿Qué efecto puede tener el consumo de hierbas aromáticas y de especias en el perfil glucémico de las personas que tienen diabetes?
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¿Quieres conocer las principales cuestiones históricas del cacao, su composición nutricional y sus efectos en la salud?
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¿Qué relación tiene el consumo de cacao con los trastornos y enfermedades mentales?
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Herramientas de cribado nutricional en el tratamiento ambulatorio de pacientes con cáncer
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¿Qué impacto puede tener la ingesta de ácido docosahexaenoico en la salud mental materna?
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¿Qué cambios se pueden producir en el factor neurotrófico derivado del cerebro tras la suplementación con ácidos grasos omega 3?
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Patrones dietéticos y factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en población de México
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Alimentos ultraprocesados y resultados adversos para la salud

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