¿Se puede relacionar la calidad de la dieta según el estado mental de los adultos?
Recientemente se ha publicado un interesante estudio en la revista Nutrients sobre la calidad de la dieta según el estado mental y los factores asociados durante la edad adulta en España. Para comenzar Los trastornos mentales comunes se caracterizan por síntomas depresivos no psicóticos, ansiedad y quejas somáticas, que afectan al desarrollo de las actividades […]
¿Está relacionado el consumo de carne con la salud mental?
¿Está relacionado el consumo de carne con la salud mental? Recientemente se ha publicado una revisión sistemática (RS) sobre la carne y la salud mental en relación con la restricción del consumo de estos alimentos y la depresión, ansiedad y algunos parámetros relacionados. Para comenzar El vegetarianismo por razones éticas o religiosas es anterior a […]
Cacao, chocolate y salud humana
Se ha publicado un número especial en la revista Nutrientes sobre cacao, chocolate y salud humana. Para comenzar El cacao se ha utilizado como alimento ceremonial y hedonista durante miles de años en las zonas tropicales de América y desde hace cientos de años, en muchos países occidentales. En las últimas décadas, los aspectos del […]
Cuestionarios de satisfacción del servicio de alimentación para residencias de ancianos
Recientemente se ha publicado en la revista Journal of Academy of Nutrition, una revisión sistemática (RS) sobre la identificación y la evaluación crítica de los cuestiones de satisfacción del servicio de alimentación para su aplicación en residencias de personas mayores. ¿Cuáles son las propiedades psicométricas de los cuestionarios existentes utilizados para medir la satisfacción de […]
¿Relacionarías los lácteos con la calidad del sueño?
Recientemente se ha publicado una revisión sistemática (RS) en la revista Int J Environ Res Public Health, sobre los efectos del consumo de leche y productos lácteos en relación con el sueño. Para comenzar Varios estudios han evaluado los efectos de la ingesta de leche y productos lácteos en la calidad y la duración del […]
Los 139 indicadores de calidad de la dieta en la infancia
Recientemente se ha publicado una revisión en la revista Advances in Nutrition realizada por el equipo FINUT en colaboración con el programa de prácticas de la Universidad de Wageningen. Esta revisión trata los aspectos metodológicos de los indicadores de calidad de la dieta utilizados en población pediátrica (niños hasta los 14 años) en diferentes países […]
Hacer ejercicio para automotivarse o automotivarse para hacer ejercicio
Recientemente se ha publicado una revisión sistemática (RS) y un meta-análisis en la revista Obesity Reviews sobre el efecto de la práctica de ejercicio físico en relación con parámetros psicológicos en adultos con sobrepeso u obesidad. Para comenzar La actividad física es una de las piedras angulares en la reducción del sobrepeso y la obesidad, […]
Encontrando el punto dulce
Recientemente se ha publicado en la revista Advances in Nutrition, un artículo sobre la medición, modificación y aplicaciones del sabor dulce desde el punto de vista hedónico en los humanos. Para comenzar El dulzor es una sensación que contribuye a la palatabilidad de los alimentos, que es uno de los principales motores que condicionan a […]
Consumo de café y mortalidad
Se ha publicado en la revista Nutrients, un artículo sobre la asociación entre la ingesta de café y el riesgo de mortalidad global (por todas las causas) y mortalidad específica por enfermedades cardiovasculares (ECV) y por cáncer. Para comenzar Hay pocos estudios que hayan examinado el papel del consumo de café sobre la mortalidad global […]
