Conocer más sobre el sodio para prevenir enfermedades crónicas
El servicio de ciencia y conocimiento de la Comisión Europea ha elaborado una documentación en relación a la promoción de la salud y la prevención de enfermedades, en esta ocasión, en relación al sodio/sal de la dieta. Los principales temas que se abordan son: – Definición de sal y sodio en la dieta. – Fuentes […]
Patrones dietéticos de niños de corta edad y lactantes, en el estudio FITS 2016
A principios de septiembre se ha publicado en la revista The Journal of Nutrition un número especial sobre aspectos nutricionales en relación a la alimentación de bebés y niños pequeños. Algunos de los temas tratados en profundidad en este número son los relacionados con el estudio FITS 2016 (Feeding Infants and Toddelers Study), estudio […]
Presentación pública del Observatorio del Derecho a la Alimentación de España
El próximo martes 25 de septiembre se presenta el ODA-E y presenta sus primeros productos colaborativos. En el acto de presentación pública del Observatorio se presentará también el primer libro elaborado en colaboración por miembros del Observatorio, titulado «Haciendo realidad el derecho a la alimentación», así como un documento de reflexiones y aportes del Observatorio […]
El consumo de lácteos se asocia a una disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad
El consumo de lácteos (enteros y desnatados) está asociado con una disminución del riesgo de mortalidad y de enfermedades cardiovasculares mayores. Es una de las conclusiones aparecida en el artículo publicado esta semana en la revista «The Lancet» sobre el estudio PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology). En él se estudió la asociación entre la ingesta de lácteos y la enfermedad cardiovascular […]
«El primer contacto del ser humano con la microbiota tiene lugar intraútero»
El Dr. Isidro Vitoria, pediatra de la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital La Fe de Valencia, participará en nuestro V Curso de Nutrición Pediátrica, cuyo plazo de inscripción ya está abierto. Vitoria, que tiene su propio blog sobre nutrición, responde a varias cuestiones que tratará en su ponencia en Granada. Pregunta: ¿Cuándo tiene […]
Recientemente, se ha publicado un número monográfico de la revista European Journal of Clinical Nutrition con el motivo de la celebración de sus 30 años (1988-2018). En este monográfico, se tratan temas muy relevantes y de máximo interés en el campo de la nutrición, como son los siguientes: – La composición corporal humana y el […]
La OMS alerta de la caída de la actividad física en el siglo XXI y recomienda caminar y/o ir en bicicleta
Un cuarto de la población mundial (1.400 millones de personas) tienen su salud en riesgo por la falta de ejercicio físico, según un estudio de la OMS publicado en «The Lancet». Al margen del fracaso global que estas cifras suponen, hay varios aspectos que resaltan en el informe: Brecha de género Las mujeres son las más […]
Destacada presencia de FINUT en el I Foro Mar de Alborán
Varios representantes de nuestra Fundación tendrán una destacada participación en el I Foro Mar de Alborán, que se desarrollará del 13 al 16 de septiembre en Fuengirola (Málaga). La preocupación creciente por la sostenibilidad de nuestros mares, su degradación, los recursos explotados y la pesca ilegal, los ecosistemas marinos y el medio ambiente, los descartes y […]
