- CURSO DE CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL EN CINEANTROPOMETRIA (ISAK NIVEL I): entre el 6 y el 8 de julio
- CURSO GASTRONOMÍA SALUDABLE Y DIETÉTICA PRÁCTICA: entre el 10 al 14 de julio
El curso de Cineantropometría tiene como objetivos conocer la historia, evolución y desarrollo de esta especialidad, aprender sus diferentes aplicaciones, dominar la técnica de medición de las diferentes variables antropométricas con el per l restringido (nivel 1), así como formar antropometristas que trabajen con calidad, precisión y de una manera estandarizada.
Por su parte, el curso de Gastronomía y Dietética pretende recoger las bases para adquirir los conocimientos sobre dietas saludables, óptimas o confortables y al tiempo palatables; que ayuden a prevenir las enfermedades carenciales y las crónico-degenerativas. Todo ello, de forma coordinada con las preferencias alimentarias, los estilos de vida, motivaciones y tendencias sociales actuales. Se pretende que el alumno adquiera las habilidades necesarias para poner en práctica el diseño de dichos menús y dietas saludables y apetecibles, tanto en situaciones fisiológicas como en circunstancias especiales (dietas hipocalóricas, bajas en sal, sin gluten etc).
Curso Internacional Cineantropomentría CEU Julio
Curso Gastronomía y Dietética CEU Julio 2017
Formulario Inscripción Curso Summer University 2017