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No realizar el desayuno se asocia con un aumento del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en adultos

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Se ha publicado recientemente un estudio en la revista Journal of Nutrition sobre el hábito de saltarse el desayuno y su asociación con el...   Leer más

Actualizaciones en el estudio de la composición corporal: número especial de la revista ‘European Journal of Clinical Nutrition’

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Recientemente se ha publicado un monográfico en la revista European Journal of Clinical Nutrition sobre las principales novedades en relación al estudio de la...   Leer más

Más rápido, más alto y más fuerte: ¿qué hay en el menú?

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Se ha publicado en la revista Science una revisión sobre algunos aspectos de la dieta en relación con la práctica deportiva. Nutrición y atletas...   Leer más