¿Por qué los cereales de grano entero deben incorporarse a los modelos de los perfiles nutricionales?
Recientemente se ha publicado una perspectiva, sobre porque los cereales integrales o cereales de grano entero (CGE) deberían de incluirse en los modelos de perfiles nutricionales para captar la densidad de nutrientes. Para comenzar Los patrones de alimentación saludable, tal y como se describen en las recomendaciones dietéticas, suelen indicar como beneficioso un consumo de […]
El papel de los ácidos araquidónico y docosahexaenoico en el lactante
Recientemente se ha publicado en la revista Nutrición Hospitalaria, un artículo realizado por expertos y liderado por personal de la Universidad de Granada, sobre las controversias actuales en relación con el papel crítico de los ácidos grasos polinsaturados de cadena larga (AGPI-CL), en concretos los ácidos araquidónico (ARA) y docosahexaenoico (DHA), en el lactante. Para […]
Cálculo correcto del gasto energético o la actividad física. El talón de Aquiles del 80% de los artículos
Recientemente se ha publicado en la revista Nutrients, una revisión de alcance (Scoping Review) sobre si se tiene en cuenta el gasto energético o la actividad física cuando se mide la ingesta energética, una revisión de la literatura desde 1975 a 2015. Para comenzar Los cambios sanitarios que el ser humano ha realizado durante el […]
Evidencia de estudios aleatorizados vs de cohortes en Nutrición ¿qué diferencia hay?
Recientemente se ha publicado en la revista, BMJ, un artículo sobre la concordancia entre los conjuntos de evidencias procedentes de ensayos aleatorizados y de estudios de cohortes, en la investigación en nutrición, un estudio meta-epidemiológico Para comenzar En el pasado, varios ensayos controlados aleatorizados (ECA) que comparan las intervenciones dietéticas con el placebo o el […]
Adhesión a la Dieta Mediterránea y trastornos cognitivos
Se ha publicado en la revista JAMDA, una revisión sistemática (RS) sobre el efecto de la adhesión a la Dieta Mediterránea (Diet Med) en relación con los trastornos cognitivos. Antecedentes Aproximadamente 47 millones de personas tenían demencia en 2015, y este número probablemente se duplicará cada 20 años, alcanzando casi los 75 millones en 2030 […]
Calidad en la dieta para mejorar tu corazón… y las arcas públicas
El pasado miércoles día 29 de septiembre, ha sido el Día Mundial del Corazón. Con motivo de este día tan especial, desde la FINUT hemos seleccionado un artículo de gran impacto con declaraciones de una de las sociedades científicas más importantes a nivel mundial y que contiene también, una parte práctica de sumo interés para […]
Efectos positivos y negativos de la alimentación en 11 tipos de cáncer
Recientemente se ha publicado en Nature Communications, una revisión de revisiones (Umbrella Review) sobre la evidencia de la asociación entre la dieta y el riesgo de cáncer en 11 localizaciones anatómicas. Para comenzar Existen numerosas evidencias de que la dieta y la nutrición son factores de riesgo modificables para disminuir o aumentar el riesgo de […]
Validación del registro dietético fotográfico para estimar la ingesta alimentaria
Recientemente se ha publicado en la revista Nutrición Hospitalaria un artículo sobre la validación, reproducibilidad y confiabilidad del registro dietético fotográfico (RDF) para la estimación de la ingesta dietética. Para comenzar Registrar la ingesta alimentaria permite valorar la dieta y facilita el proceso de autoevaluación y motivación al cambio de los comportamientos alimentarios. Las nuevas […]
Neuroinflamación, dieta y Alzheimer
Con motivo del día Mundial del Alzheimer, hoy día 21 de septiembre, desde la FINUT os ofrecemos esta noticia que es un resumen de una de las revisiones más actuales sobre la enfermedad de Alzheimer (EA). Recientemente se ha publicado en la revista Frontiers in Neuroscience, un artículo de revisión sobre la influencia de la […]
Desayuno, fibra y mortalidad global
Recientemente se ha publicado en la revista JABFM un artículo sobre la relación entre la mortalidad, el desayuno y la ingesta de fibra dietética (FD). Antecedentes El desayuno se ha promocionado como la comida más saludable del día durante muchos años en la cultura popular. Estudios recientes sugieren que desayunar se asocia con la reducción […]
