El efecto del tamaño de las porciones, la frecuencia de la ingesta y el peso corporal

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Recientemente, se ha publicado en Advances in Nutrition, una revisión sistemática (RS) y un meta-análisis sobre el efecto del tamaño de las porciones y la frecuencia de la ingesta en relación con el peso corporal en adultos, evidencias procedentes de ensayos de alimentación controlados aleatorizados (ECA). A continuación, os mostramos un resumen del artículo de […]

Consumo de aguacate y riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos

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Recientemente, se ha publicado en la revista Journal of the American Heart Association, un artículo sobre la ingesta de aguacate y el riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV) en adultos de Estados Unidos. A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original […]

Aplicación clínica de las escalas de valoración geriátrica integral

Recientemente, se ha publicado en la Revista Clínica Española, una revisión sistemática (RS) rápida de revisiones sobre la aplicación clínica de las escalas de Valoración Geriátrica Integral (VGI). A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a V. Casanova-Muñoz, […]

Seminario sobre la Complejidad de la Malnutrición en América Latina, ¿déficits y excesos?

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CONOCE EL PROGRAMA E INSCRÍBETE GRATIS AQUÍ Les invitamos a este seminario tan especial en el que hemos conseguido unir a algunas de las principales entidades de América Latina titulado: Complejidad de la Malnutrición en América Latina, ¿déficits y excesos?En esta formación se hablará en profundidad de los siguientes temas: Vitamina D, consecuencias de su creciente […]

Recomendaciones dietéticas para el síndrome post-COVID-19

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Recientemente, se ha publicado en Nutrients, un artículo sobre recomendaciones dietéticas para el síndrome post-COVID-19. A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a Luigi Barrea, William B. Grant, Evelyn Frias-Toral, Claudia Vetrani, Ludovica Verde, Giulia de Alteriis, Annamaria […]

Desarrollo y validación de un nuevo cuestionario sobre el cocinado en casa

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Recientemente, se ha publicado en Nutrients, un estudio piloto sobre el desarrollo y la validación de un nuevo cuestionario de sobre el cocinado en casa, Home Cooking Frequency Questionnaire (HCFQ). A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a […]

Densidad prioritaria de micronutrientes en los alimentos

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Recientemente, se ha publicado en Frontiers in Nutrition, un artículo sobre la densidad prioritaria de micronutrientes en los alimentos. A continuación, os mostramos un resumen del artículo de estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría del artículo original corresponde a Ty Beal y Flaminia Ortenz. Para comenzar A pesar de los […]

Efectos metabólicos diferentes con restricción energética según la calidad de los nutrientes

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Se ha publicado recientemente en la revista The American Journal of Clinical Nutrition, un ensayo controlado aleatorizado (ECA) con una duración de 12 semanas, en sujetos que padecen obesidad abdominal, en relación con los efectos metabólicos divergentes de dos dietas con restricción energética (RE) que diferían en su calidad nutricional. A continuación, os mostramos un […]

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